|
|
Gebakken Bonitomoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 bonitomoten van elk 200 g
zout
peper
2 tot 3 lepels bloem
100 g boter
2 lepels zonnebloemolie
4 plakjes kruidenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de mootjes af onder stromend water en maak droog met keukenpapier.
Schep zout en peper door het bloem en druk de moten er stevig in. Schud het overtollige bloem eraf.
Verhit boter en olie en bak de mootjes 8-10 minuten aan weerszijden boven een niet al te hoog vuur goudbruin.
Leg de moten op een voorverwarmde schaal en leg op elke moot een plakje kruidenboter.
|
|
|